Four G3 Ferrari Pizza Express Delizia

Comme vous le savez ce n'est pas facile de faire des pizzas dans un four traditionnel. C'est pourquoi de nombreux fabricants d'appareils électro-ménagés se sont lancé sur le marché du four à pizza pour la maison.

Ce four G3 Ferrari Pizza Express Delizia est une vraie référence en la matière. C'est aussi un des plus vendus du marché et qui se trouve en bonne place dans notre guide d'achat des meilleurs fours à pizza ! Voyons ce qu'il propose et ce qu'il vaut vraiment.

Spécifications

Le four G3 Ferrari est un appareil simple d'usage. Il dispose d'une plaque sur laquelle on dépose la pizza. Ensuite on referme totalement l'appareil (à la manière d'un four à gauffre) pour que la chaleur se conserve à l'intérieur.

Techniquement c'est assez bien vu :

• Puissance de 1200W pour une température qui va jusqu'à 390°C
• Thermostat réglable et minuteur
• Fonction de décongélation (pour les pizza surgelées donc)
• 31,6 cm de diamètre
• Four construit à l'aide de pierre à cuisson spécialement utilisées pour ce type de cuisson

Quelques accessoires sont aussi fournis comme une spatule pour manipuler la pizza et un livre de recettes somme tout assez classique.

Test du four à pizza

A l'utilisation, le four est très simple : on place la pizza, on règle le thermostat et le timer (compte à rebours) et on referme le couvercle.

Une petite lumière vient ensuite signaler que la cuisson est terminée.

Le gros avantage de cet appareil c'est que la pizza est vraiment bien cuite. Il faut avoir goûté et comparé une pizza cuite dans un four traditionnel et dans ce four à pizza G3 Ferrari pour vraiment saisir la différence.

Les petits plus de l'appareil c'est qu'il y a beaucoup moins d'odeurs et qu'on a une consommation vraiment réduite en électricité.

Au final, la cuisson est aussi beaucoup plus rapide : comptez moins de 5 minutes pour une pizza congelée ! (mais il faut la laisser décongelée avant de la mettre dans le four)

Si vous faites vos pizzas vous même avec de la farine il faudra compter entre 6 et 7 minutes de cuisson pour avoir une belle pizza.

Conclusion du test et avis global

Si on est loin d'un four professionnel (certains four en Italie cuisent les pizzas en moins de 2 minutes à presque 500 °C), le résultat offert par ce four à pizza G3 Ferrari Pizza Express Delizia est tout à fait satisfaisant.

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Ce four à pizza n'est plus disponible. Vous pouvez consulter le guide des meilleurs fours à pizza (cliquez ici) pour trouver une bonne alternative.